Loading...
Firmenfeier 2018-04-05T11:37:21+00:00

Business Catering für besondere Firmenevents

Ihre Speisen werden perfekt auf Anlass, Motto und Location abgestimmt. Das kann ein traditionelles 3-Gänge Menü, ein Grillfest im Sommer oder ein stilsicheres minimalistisches Foodkonzept sein. Ihnen steht eine große Auswahl an Spezialitäten zur Verfügung. Gerne bieten wir auch ein Full-Service-Catering inklusive Geschirr, Besteck, Zelt, Deko, Servicekräfte uvm. Kontaktieren Sie uns einfach.

  • Jubiläum, Eröffnung, Sommerfest etc.

  • Menü, Buffet, Livecooking oder BBQ

  • Umfangreicher Service

  • Persönliche Beratung & Planung

Qualität & Zuverlässigkeit

Bei all unseren Speisen legen wir höchste Sorgfalt auf Qualität. Unser Familienbetrieb kann auf jahrelange Erfahrung zurückblicken und durch persönliche Beratung überzeugen.

Wir achten darauf, dass unsere Produkte regional & frisch sind. Unsere Speisen stammen aus der eigenen Manufaktur und die Zusammenarbeit mit unseren regionalen Partnern wird regelmäßig überprüft, damit unsere hohen Standards eingehalten werden.

Ihre Wünsche stehen an erster Stelle! Dabei wird Zuverlässigkeit & Qualität immer groß geschrieben. Natürlich achtet unser geschultes Personal auch auf Lebensmittelunverträglichkeiten – sprechen Sie uns dazu einfach an.

Preise

Canapés

Canapé mit Tomate Mozzarella € 2,20 Canapé mit Schweinemett € 1,80 Canapé mit Aufschnitt € 2,20
Canapé mit Thunfischcreme € 2,65 Canapé mit rohem Schinken € 2,65 Canapé mit Salami € 2,20
Canapé mit Forelle € 2,65 Canapé mit Roastbeef € 2,65 Canapé mit Kasseler € 2,20
Canapé mit Humus € 2,60 Canapé mit Lachs € 2,65 Canapé mit Schnittkäse € 2,20
Canapé mit Frischkäse € 2,20 Canape mit Rindertatar € 2,85 Canapé mit Camembert € 2,20
Canapé mit Grillschinken € 2,20 Canapé mit Schweinebraten € 2,65

Pumpernickeltaler

Pumpernickel-taler mit Lachstatar € 2,40 Pumpernickel-taler mit Avocadofrischkäse € 1,80

Halbe belegte Brötchen

Halbes belegtes Brötchen mit Frischkäse € 2,20 Halbes belegtes Brötchen mit Mett € 1,90 Halbes belegtes Brötchen mit Grillschinken € 2,20
Halbes belegtes Brötchen mit Aufschnitt € 2,20 Halbes belegtes Brötchen mit Schweinebraten € 2,65 Halbes belegtes Brötchen mit Schnittkäse € 2,20
Halbes belegtes Brötchen mit Salami € 2,65 Halbes belegtes Brötchen mit Roastbeef € 2,90 Halbes belegtes Brötchen mit Camembert € 2,20
Halbes belegtes Brötchen mit Lachs € 2,90

Alle Preise zzgl. 7% Mwst.
Service und Geschirr zzgl. 19% Mwst.

Fingerfood

Hähnchenschenkel gegrillt € 2,40 Blätterteighörnchen mit Schinken und Käse € 2,10 Geräuchertes Mettwürstchen € 1,50
Frischkäsedip mit Brezelchen € 2,50 Spundekäs mit Brezel € 2,50 Partyfrikadelle mit Feta Käse und Lauch € 1,50
Honigmelone mit luftgetrocknetem Schinken € 2,90 Rohkost mit Frischkäsedip € 2,50 Partyfrikadelle natur € 1,50
Quiche mit Speck und Zwiebeln € 3,00 Partyschnitzel € 3,50 Dattel im Speckmantel auf Linsensalat € 3,30
Quiche mit Schinken und Lauch € 3,00 Wraps gefüllt € 2,43 Cous Cous Salat mit Feta Käse im Glas € 2,50
Quiche mediterran mit Tomaten und Zuchini € 3,00 Tomate Mozzarella Spieß € 1,40  Kartoffelsalat im Glas  € 2,50
Blätterteighörnchen mit Spinat, Käse, Champignons € 2,10 Käsespieß mit Traube € 1,40
Blätterteighörnchen mit Spinat, Käse, Champignons € 2,10 Käsespieß mit Traube € 1,40

Alle Preise zzgl. 7% Mwst.
Service und Geschirr zzgl. 19% Mwst.

Salate

Waldorfsalat € 15,90 Wurstsalat € 14,90 Rohkostsalat € 11,20
Eiersalat mit Spargel und Schinken € 15,90 Tortellinisalat € 14,90 Krautsalat mit Karotte € 13,90
Frühlingssalat € 14,90 Gurkensalat mit Sauerrahm € 11,20 Geflügelsalat mit Mandarine und Currysoße € 20,50
Spaghettisalat mit Putenbrust € 14,90 Gurkensalat natur € 11,20 Kartoffelsalat mit Speck und Zwiebeln € 15,90
Spargelsalat mit Kerbel und Dillspitzen Mai -Juli € 25,00 Bunter Blattsalat € 3,80 Kartoffelsalat mit Gurken und Dill € 15,90
Tomate Mozzarella Salat € 3,00 Rote Bete Salat € 14,90 Grüne Soße  € 19,90
Cous Cous Salat € 13,90 Nudelsalat mit Parmesan und getrockneten Tomaten € 15,90  Zaziki  € 14,90

Alle Preise zzgl. 7% Mwst.
Service und Geschirr zzgl. 19% Mwst.

Suppen und Eintöpfe

Spargelcemesuppe mit Spargelspitzen nach Saison € 5,00 Bohnencassoulet € 4,50 Gulaschsuppe € 5,50
Kräuterschaumsüppchen € 4,50 Kartoffelsuppe € 4,50 Chili con Carne € 5,50
Kürbiscremesuppe € 4,50 Linsensuppe € 4,50 Tomatensuppe € 3,50

Alle Preise zzgl. 7% Mwst.
Service und Geschirr zzgl. 19% Mwst.

Vom Schwein

Schweinefilet in Pilzrahmsoße
Preis pro Person
€ 8,00 Spießbraten gefüllt mit Schweinemett und Pflaumen
Preis pro Person
€ 4,90 Gefülltes Schweinefilet
Preis pro Person
€ 8,50
Schweinerücken-braten gefüllt
Preis pro Person
€ 4,90 Spießbraten gefüllt mit Zwiebeln und Dörrfleisch
Preis pro Person
€ 4,90 Blätterteigstrudel mit Schinken und Käse
Preis pro kg
€ 19,90
Geräucherter Grillschinken
Preis pro Person
€ 5,00 Fleischkäse
Preis pro Person
€ 4,00 Kasseler im Blätterteig
Preis pro kg
€ 19,90

Vom Rind

Kalbsgulasch
Preis pro Person
€ 9,95 Rindergulasch nach ungarischer Art
Preis pro Person
€ 8,50 Rinderschmor-braten in Burgundersoße
Preis pro Person
 € 8,50
Roastbeef medium gegart
Preis pro Person
€ 12,90 Rinderroulade gefüllt mit Gewürzgurke, Dörrfleisch, Senf und Zwiebeln
Preis pro Person
€ 9,50

Geflügel

Putenrollbraten gefüllt
Preis pro Person
€ 6,50 Putengeschnetzel-tes in Riesling-sahnesoße
Preis pro Person
€ 5,90 Putenbrust in Currysoße
Preis pro Person
€ 6,50

Fisch

Lachs gegrillt in Riesling-sahnesoße € 9,95

Alle Preise zzgl. 7% Mwst.
Service und Geschirr zzgl. 19% Mwst.

Beilagen

Petersilienkartoffeln in Butter geschwenkt € 3,00 Saisonales Gemüse € 2,50 Rosmarinkartoffeln € 2,90
Basmatireis € 2,50 Spätzle € 2,50 Kartoffelgratin € 2,90
Pilzragout mit Charlotten und Karotten € 5,50 Kartoffelklöße € 3,30 Grillgemüse € 3,90

Alle Preise zzgl. 7% Mwst.
Service und Geschirr zzgl. 19% Mwst.

Dessert

Erdbeeren mit Mascarponecreme € 3,00 Tiramisu € 3,30 Obstsalat € 3,30
Panna Cotta mit Himbeermark € 3,00 Lebkuchenmousse mit Pflaumenkompott € 3,00 Mousse au Chocolat € 3,00
Tiramisu mit Himbeeren € 3,30 Rote Grütze mit Vanillesoße € 3,30

Alle Preise zzgl. 7% Mwst.
Service und Geschirr zzgl. 19% Mwst.

Leihgeschirr und Lieferung

Großer Teller € 0,40 Wasserglas € 0,40 Gasgrill (incl. Reinigung) € 80,00
Suppentasse € 0,40 Weinglas € 0,40 Festzelt-Garnitur (1 Tisch, 2 Sitzbänke) € 15,00
Messer € 0,35 Buffett- Tisch € 10,00 Lieferung innerhalb von Mainz  € 10,00~
Gabel € 0,35 Bistro- Stehtisch € 10,00 Lieferung Wiesbaden  € 20,00~
Löffel € 0,35 Bistro- Stehtisch mit Husse € 15,00 Servicekraft (pro Stunde)  € 25,00
Kleiner Löffel € 0,35 Pavillon weiß (3m breit, 3m lang) (incl. Auf- und Abbau) € 100,00

Alle Preise gelten für ungespültes Geschirr.
Alle Preise zzgl. 7% Mwst.
Service und Geschirr zzgl. 19% Mwst.

Damit Sie für jedes Essen den passenden Wein trinken können, bieten wir Weine von renomierten Winzern aus Rheinhessen an:

Weingut Thörle, Saulheim Weingut Katrin Wind, Süd Pfalz Arzheim Weingut Semus, Bosenheim
Weingut Walldorf, Saulheim Weingut Johannes Balzhäuser, Alsheim Weingut Daniel Mattern, Mettenheim
Weingut Philipp Freitag, Saulheim Weingut Steitz Wein, Badenheim Weingut Malenka Stenner, Hechtsheim
Weingut Lisa Bunn, Nierstein Weingut Gres, Appenheim

Alle Preise zzgl. 7% Mwst.
Service und Geschirr zzgl. 19% Mwst.

Kontakt

Haas Catering
Essenheimer Straße 24
55128 Mainz-Bretzenheim

Tel. 01511-7277761

* Pflichtfeld