Preise

Vorspeisen

– Brotauswahl mit zweierlei Quark –

– Tomate Mozzarella Salat mit frischem Basilikum –

– Cous Cous Salat mit Feta und frischer Petersilie –

– Auswahl von Rohkost und Blattsalaten mit verschiedenen Dressings –

– Möhren Rohkostsalat mit Apfel –

– Gurkensalat in Dillrahm –

Hauptspeisen

– Rinderschmorbraten mit Burgundersoße, dazu Petersilienkartoffeln und Spätzle –

– Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella überbacken –

– Lachs in Zitronenkräutersoße, dazu saisonale Gemüsevariation und Kräuterreis –

Dessert im Glas

– Mousse au Chocolat mit Blaubeere –

– Mascarponecreme mit Erdbeeren –

Vorspeisen

– Kartoffelbrötchen, dazu zweierlei Dip –

– Linsensalat mit Balsamico –

– Griechischer Bauernsalat mit Oliven und Feta –

– Antipasti mit marinierten Gemüse, Oliven, Pilzen –

– Auswahl von Blattsalaten mit gehobeltem Parmesan Joghurt- und Balsamicodressing –

– Mediterraner Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Rucola –

– Honigmelone mit luftgetrocknetem Schinken –

Hauptspeisen

– Lachsseite auf Gemüsebett und Orangenscheiben –

– Pasta mit Cocktailtomaten und Spinat Ricotta Soße –

– Schweinemedaillons an Thymiansauce mit mediterranem Gemüse und Kartoffelgratin –

– Rheinhessisches Roastbeef, rosa gebraten dazu Rotweinjus –

Dessert im Glas

– Tiramisu mit Himbeere –

– Panna Cotta mit Mangomousse –

Vorspeisen

– Olivenbaguette und Walnussbaguette aus dem Holzofen dazu zweierlei Dips –

– Antipasti mit bunter Paprika, Zucchini, Kirschpaprika, Champignons –

– Vitello Tonnato mit Thunfischsoße –

– Rucola Röllchen mit Parmesan und getrockneten Tomaten –

– Wildkräutersalat mit hausgemachten Dressings –

– Bulgur mit frischer Petersilie, Paprika, Gurke –

Hauptspeisen

– Rinderfilet medium gebraten dazu Rotweinjus und Rosmarinkartoffeln –

– Gegrilltes Zanderfilet mit Basmati-Gewürzreis –

– Putenbrust gefüllt mit Spinat, Mozzarella und Tomate –

– Pasta mit Steinpilzfüllung und Basilikumpesto, dazu gebratene Zucchini –

Dessert im Glas

– Apple Crumble –

– Panna Cotta mit Himbeermark –

– Mousse au Chocolat –